A „Rátgéber Kosárlabda Akadémia” Alapítvány pályázatot hirdet a Nemzeti Kosárlabda Akadémián szakács/élelmezésvezető munkakör betöltésére.
A Nemzeti Kosárlabda Akadémia olyan élelmezésben jártas szakembert keres, aki szakács végzettséggel rendelkezik, illetve tapasztalata van a konyhavezetői adminisztrációs feladatok ellátásban.
Főbb feladatok:
– szakács szakmai feladatok ellátása
– hidegkonyhai és melegkonyhai ételkészítések
– konyhai kisegítők munkájának irányítása
– betartja a technológiákat, a hatósági és belső szabályokat.
– ismerteti és betartja a hatósági előírásokat, a higiéniai és élelmiszer-biztonsági (HACCP), környezetvédelmi, valamint a technológiai szabályokat, a tűz- és balesetmegelőzési előírásokat
– figyelemmel kíséri az árukészletet, raktárkészletet, leltároz és ellenőrzi az árukiadást, valamint az elszámolást
– nyilvántartást vezet a nyersanyagokról és ellenőrzi azok felhasználását
Az álláshoz tartozó elvárások:
– szakács szakképzettség
– lendületes és hatékony, elkötelezett, önálló és pontos munka
– minőségszemlélet, alapvető igényesség
– érvényes negatív mellkasröntgen lelet
– kulturált, ápolt megjelenés
– erkölcsi bizonyítvány
Előnyt jelent:
– élelmezésvezetői végzettség
– Quadrobyte élelmezési szoftver ismerete
– konyhavezetői adminisztrációs feladatokban szerzett szakmai tapasztalat
– angol nyelvtudás
Amit kínálunk:
– hivatalos, bejelentett, versenyképes munkabér
– stabil, kiszámítható 8 órás munkaidő, 2 műszakban
– kellemes, barátságos munkakörnyezet
– professzionális konyhatechnológia
– munkaruha, munkavédelmi eszközök
Munkavégzés helye: Nemzeti Kosárlabda Akadémia (Pécs, Megyeri út 74/1).
Jelentkezését fényképes önéletrajz beküldésével várjuk. Beküldési határidő: 2022. november 5.
Az önéletrajzokat a borbely.bianka@ratgeberakademia.hu e-mail-címre várjuk.
